Social
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No próximo dia 8 de março, data em que se comemora o Dia Internacional da Mulher, o Mercado Municipal Paulistano, o Mercadão, será palco de um evento gastronômico especial em parceria com o Instituto Unidown. A iniciativa, que destaca o empoderamento feminino e a inclusão social, contará com uma aula gratuita conduzida por Jéssica Pereira, primeira empreendedora com síndrome de Down do Brasil e fundadora da cafeteria inclusiva Bellatucci Café.
A atividade, que acontecerá no Espaço de Gastronomia e Cultura do Mercadão, das 13h às 15h, será exclusiva para meninas com síndrome de Down a partir de 14 anos. As participantes terão a oportunidade de aprender novas receitas, que incluem o preparo de um sanduíche caprese e um mousse de maracujá, e vivenciar uma experiência gastronômica inspiradora que fortalece a autonomia e o protagonismo feminino.
"O Mercadão é um espaço de história, cultura e tradição gastronômica, mas também de conexão com causas importantes. Receber o evento do Instituto Unidown neste Dia Internacional da Mulher é uma honra, pois reforça o compromisso com a inclusão e o empoderamento feminino", afirma Aldo Bonametti, CEO da Mercado SP.
Inscrições
As vagas são limitadas e as inscrições devem ser feitas exclusivamente pelo WhatsApp do Instituto Unidown: (11) 9.9257-7352. As participantes receberão uma senha de confirmação para garantir a participação.
Serviço:
Evento: Aula gastronômica com Instituto Unidown
Data: 08 de março de 2025 (sábado)
Horário: 13h às 15h
Local: Espaço de Gastronomia e Cultura do Mercadão
Entrada: Gratuita (exclusivo para meninas com síndrome de Down acima de 14 anos)
Inscrições: Via WhatsApp (11) 9.9257-7352
O Instituto UniDown, fundado por Márcio Berti em 2006, foi pioneiro ao criar a primeira escola de gastronomia para pessoas com síndrome de Down, com o objetivo de capacitá-las para o mercado de trabalho e promover sua autonomia e independência. Hoje, após 18 anos de experiência em programas sociais, oferece de forma gratuita mais de 10 atividades e cursos para pessoas com síndrome de Down. Além da capacitação profissional, o instituto desenvolve iniciativas voltadas à inclusão social, cultura e lazer, reforçando seu compromisso com a construção de uma sociedade mais acessível e igualitária.
Desde 2021, a Mercado SP SPE S.A - Mercado SP é a concessionária responsável pela administração do Mercado Municipal Paulistano (Mercadão) e do Mercado Kinjo Yamato pelo prazo de 25 anos. A concessão envolve a operação, manutenção, reforma, restauro e exploração de ambos os mercados, com a missão de revitalizar os espaços, os mais importantes pontos turísticos da cidade de São Paulo, oferecendo uma experiência única em gastronomia, cultura e história, a partir de uma gestão eficiente, transparente, inovadora e ética, com resultados sustentáveis.
Inaugurado em 25 de janeiro de 1933, dia e mês do aniversário da cidade de São Paulo, o Mercado Municipal Paulistano foi projetado pelo arquiteto Felisberto Ranzini, do escritório de arquitetura de Ramos de Azevedo e se tornou um dos principais pontos turísticos da cidade e um entreposto comercial importante para o centro histórico expandido da capital paulista, que atrai visitantes do Brasil e do mundo. Em 2004, o prédio foi tombado pelo patrimônio histórico. Desde 2021 sob concessão da Mercado SP SPE, o objetivo é tornar o Mercadão a maior experiência gastronômica do mundo.
Inaugurado em 1936, quando ainda era chamado de Mercado Municipal da Cantareira, passou a se chamar Kinjo Yamato em homenagem a um dos pioneiros da imigração japonesa no Brasil, na celebração dos 80 anos da chegada dos nipônicos ao país, em 1988. Desde setembro de 2021 sob concessão da Mercado SP SPE, o objetivo é reapresentar o Kinjo Yamato, o hortifruti mais charmoso da cidade. Localizado no centro histórico expandido de São Paulo, o Kinjo Yamato é um dos primeiros mercados públicos da cidade, concebido como um espaço especializado em hortifruti, inicialmente a céu aberto. Ainda nos anos 1930, recebeu, como doação, uma cobertura metálica vinda da Escócia que seria utilizada em uma estação de trem do Anhangabaú. A cobertura foi tombada pelo patrimônio histórico.
